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ANATAE

Bio Matcha Tee Zeremonie

OHNE BITTERHEIT
NISHIO, JAPAN

Entdecken Sie einen außergewöhnlichen, absolut sanften Matcha, garantiert ohne Bitterkeit. Lassen Sie sich von seinen frischen und pflanzlichen Noten verführen, ideal für Ihre traditionellen Rituale, Ihre cremigen Lattes oder Ihre kreativen No-Bake-Gebäckkreationen. Ein reiner Moment des biologischen, lebendigen und raffinierten Wohlbefindens.

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EIN BIO-MATCHA OHNE BITTERKEIT

Der Zeremonie-Matcha ist Ihr Favorit.
Er wurde 2022 sogar mit dem Preis für das beste Bio-Produkt ausgezeichnet, ein Zeichen seiner hohen Qualität, seiner Natürlichkeit und seiner umweltfreundlichen Produktionsmethode.

Der Tee wurde von Hand geerntet und die Blattrippen von Hand entfernt. Diese Feinarbeit macht diesen Matcha zu einem Produkt von unübertroffener Qualität. Der so gewonnene Matcha ist ein Pulver von einer kräftigen grünen Farbe (ein verlässlicher Indikator für hochwertigen Matcha) und mit dem authentischen Geschmack der japanischen Höhenlagen. Der Zeremonie-Matcha ist der Favorit unserer Kunden.

Um Ihnen bei Anatae außergewöhnliche Tees anzubieten, die sowohl köstlich als auch gesund und sicher für Ihre Gesundheit sind, führen wir regelmäßig strenge Laboranalysen durch.

✔️ HERKUNFT: 🇯🇵 Nishio, Japan

✔️ ERNTE: Frühling (Ichibancha: Erste Ernte)

✔️ KULTIVAR: Yabukita

Zutaten

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100 % Bio-Matcha-Grünteepulver - Herkunft Nishio (Aichi, Japan) - Gluten- und Allergenfrei - 100 % manuelle Ernte und Produktion

ERNTE: FRÜHLING (ICHIBANCHA: ERSTE ERNTE)
KULTIVAR: YABUKITA

Anwendungshinweise

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GETRÄNK: 1 g Matcha (ein gestrichener Teelöffel) in eine Schüssel geben und mit 70 ml 70–75 °C heißem Wasser aufgießen. Da Matcha ein gemahlener Tee ist, wird er nicht aufgebrüht, sondern gemischt! Einige Sekunden lang mit einem herkömmlichen Schneebesen oder einem elektrischen Aufschäumer schlagen, bis ein schöner Schaum entsteht, und auf diese Weise für den traditionellen Matcha-Genuss trinken. Füllen Sie Ihre Zubereitung nach Belieben mit mehr Wasser oder mit Milch für einen wohltuenden Matcha Latte auf.

Wir empfehlen Hafermilch. Wenn sich der Matcha einige Minuten nach der Zubereitung leicht am Boden Ihrer Tasse absetzt, ist dies ein sehr gutes Zeichen! Rühren Sie es mit einer leichten Bewegung aus dem Handgelenk um und genießen Sie seine tausend Vorzüge.

KOCHEN: Dieser Matcha-Tee kann auch als Zutat in Rezepten verwendet werden. Für Leckereien voller Güte: Verwenden Sie diesen grünen Tee auf unzählige Arten: Gebäck, Eis, Smoothies usw.!


🍵 100 % biologisch und natürlich

🍃 Direkt von den Partnerbauern von Anatae

🇩🇪 Nachhaltige französische Marke

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DIE TAUSEND VORTEILE VON MATCHA-TEE

🍃 Ein Getränk, das hervorragend für die Gesundheit ist, da es keinen Aufguss gibt und man den Tee tatsächlich zu sich nimmt.

🍃 Reich an Antioxidantien, Vitaminen und Chlorophyll, denn unser Matcha wird aus den jüngsten Teeblättern gewonnen: den empfindlichsten, grünsten und nährreichsten! Dank ihnen erhalten wir ein extrem feines Pulver von solch hoher Qualität.

🍃 Hervorragend für Gedächtnis, Konzentration und Kreativität: Zeremonie Matcha Tee enthält sanft wirkendes Koffein sowie ein natürliches Beruhigungsmittel namens L-Theanin.

🍃 Eine "ruhige Energie": Die einzigartige Balance aus Stimulans und Entspannungsmittel ermöglicht einen gleichzeitig wachen und ruhigen Geisteszustand.

🍃 Ein biologischer und nach alter japanischer Tradition angebauter Matcha-Tee, ohne den Einsatz von Pestiziden, um Ihnen alle Vorteile eines exzellenten Produkts zu bieten.

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WIE BEREITET MAN ZEREMONIELLEN MATCHA ZU?

Matcha ist ein gemahlener Tee, der nicht aufgebrüht wird. Er muss vor dem Servieren umgerührt werden. Um Matcha zuzubereiten, gehen Sie wie folgt vor:

• Schritte 1 und 2: Geben Sie 1 gestrichenen Teelöffel Matcha-Tee auf den Boden einer Schüssel. Fügen Sie heißes Wasser (maximal 75 °C) hinzu.

• Schritte 3 und 4: Kräftig verquirlen, bis eine glatte, schaumige Masse entsteht. Genießen Sie es pur oder fügen Sie die Milch Ihrer Wahl hinzu, um einen köstlichen Matcha Latte zu erhalten.

Häufig gestellte Fragen

WO KOMMT ZEREMONIELLER MATCHA HER?

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Der Anatea Zeremonial Matcha stammt aus Nishio, Japan, wo er von unseren Partnerbauern mit Leidenschaft und größtem Respekt für die Umwelt angebaut wird.

WIE GENIESST MAN DIESEN MATCHA?

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Mit Ceremony Matcha-Tee können Sie heiße oder kalte Getränke, Gebäck und Smoothies zubereiten oder ihn über herzhafte oder süße Gerichte streuen.

Von sehr hoher Qualität, empfehlen wir es für das traditionelle japanische Getränk (mit Wasser) oder für den Matcha Latte (Matcha + Milch Ihrer Wahl).

EIN MATCHA-TEE OHNE BITTERKERNIGKEIT?

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VOM BLATT ZUM MATCHA: Im Frühling ernten unsere Bauern in Nishio (Japan) die jüngsten Blätter ihrer Teepflanzen von Hand. Das Geheimnis exzellenten Matchas liegt in der Ernte von Hand, denn sie ermöglicht uns, wirklich die Blätter auszuwählen, die reich an Antioxidantien sind und keine Bitterstoffe enthalten.

Anschließend wurden die Blätter einige Sekunden lang gedämpft, um ihre Eigenschaften einzufrieren. Später wurden die Hauptadern der Blätter (die Bitterkeit verursachen können) vorsichtig von Hand entfernt, um nur das Herz des Blattes zu erhalten: den Teil mit den meisten nützlichen Inhaltsstoffen und dem besten Geschmack. Schließlich wurden die Blätter nach sorgfältiger Trocknung zwischen zwei Granitmühlen gemahlen, um schließlich ein 100 % natürliches, organisches Pulver zu erhalten, das sehr reich an Aromen und ohne Bitterkeit ist.

Dieser zeremonielle Matcha ist von Certipaq Bio France als biologisch zertifiziert. Alle unsere Teepflanzen leben im Einklang mit der Natur, vermischt mit einer unglaublichen Vielzahl von Insekten, die wir in Ruhe zu Hause lassen.

WORAUS BESTEHT ZEREMONIELLER MATCHA?

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Zutaten: 100 % Matcha-Grüntee. Kleine Info für Kenner: Sorte Yabukita. Gluten- und allergenfrei.

Kartonkapazität: 30 oder 80 Gramm. Dosierung: Rechnen Sie mit ca. 1 g Matcha für eine Tasse.

WAS IST MATCHA?

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Matcha ist ein fein gemahlenes japanisches Grünteepulver. Es wird nach überlieferten Methoden angebaut und verarbeitet. Dieser Tee wird traditionell in der Teezeremonie verwendet und wird für seinen delikaten Geschmack, seine lebendige Farbe und seine zahlreichen Vorteile geschätzt.

Grüner Matcha-Tee ist einzigartig aufgrund seiner Anbau-, Verarbeitungs- und Konsumtionsmethode (oft von Hand), bei der die ganzen Blätter zu einem feinen grünen Pulver zermahlen werden. Er kann auf verschiedene Arten konsumiert werden: als Getränk (als traditioneller Matcha wie in Japan oder als Matcha Latte) oder in Ihren Backrezepten.

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