Genmaicha ist auch als „Popcorn-Tee“ bekannt, da beim Rösten einige Reiskörner aufplatzen und so an das bekanntere Popcorn erinnern.

Genmaicha wurde in Kyoto geboren und stammt aus einfachen Verhältnissen. Der Legende nach war der erste, der mit dieser Mischung experimentierte, ein Bauer. Seine Idee war es, den Armen endlich den Kauf des teuren Tees zu ermöglichen und sie von seinen Vitaminen und Mineralien profitieren zu lassen. Tatsächlich ist diese Mischung aus 50 % Grüntee und 50 % Reis günstiger als reiner Grüntee. Darüber hinaus konsumierten unterernährte Menschen ihn, weil die Nährstoffe in grünem Tee und Puffreis bei ihnen fast das gleiche Sättigungsgefühl hervorriefen wie bei manchen anderen Nahrungsmitteln. Aus demselben Grund wurde Genmaicha auch von Mönchen während Fastenzeiten, von Soldaten und Samurai mit sehr reduzierten Essensrationen und von Genesenden, die darauf warteten, wieder eine normale Ernährung aufnehmen zu können, bevorzugt.

Mit der Zeit überzeugte sein einzigartig süßer Geschmack alle japanischen Gesellschaftsschichten und Genmaicha wurde sowohl in Japan als auch im Ausland beliebt. Heutzutage ist eine große Vielfalt an Genmaicha-Tee erhältlich, um möglichst vielen Menschen einen Gefallen zu tun. Einige Hersteller möchten der Exzellenz näher kommen, indem sie grünen Tee und braunen Reis von bester Qualität auswählen.

Zutaten: 50 % Sencha Grüntee, 50 % Puffreis – Herkunft Fujieda (Shizuoka, Japan)

Inhalt Dose: 90 Gramm, für über 40 Tassen. Dosierung: ca. 2 g Genmaicha für eine kleine Tasse.

Dieser Tee kann morgens und tagsüber getrunken werden. Er enthält ein wenig Teein, das aus den 50 % Grüntee Sencha stammt.

Der in diesem Genmaicha (玄米茶, „Brauner Reis Tee“) verwendete Sencha-Grüntee wird im Frühjahr in Fujieda (Region Shizuoka, die Wiege des Grüntees in Japan) von unseren Partnerbauern geerntet, die auch unseren klassischen Matcha produzieren. Nach der Ernte werden die Teeblätter einige Sekunden lang gedämpft, um ihre Eigenschaften zu fixieren, bevor sie nach japanischer Tradition gerollt werden, um alle Aromen der Pflanze freizusetzen. Schließlich wird der Tee vor Ort mit gepufftem braunen Reis gemischt, der von einer benachbarten Plantage stammt.

Dieser blassgelbe Tee hat einen sehr milden Geschmack, der ein wenig an Popcorn erinnert. Zugleich dezent und wärmend, mit köstlichen Aromen, ist er perfekt für sich selbst oder als Geschenk.

Absolut! Der schmelzende Deodorant-Balsam neutralisiert Gerüche effektiv und hautschonend, und der Nebel parfümiert anschließend Körper (und Haare) mit einer sonnigen Duftsignatur.