Eine sorgfältige Herstellung: Es entsteht ein hochwertiger und robuster Schneebesen, da er sorgfältig aus einem einzigen Bambusstab geschnitzt wird, um nicht weniger als 120 Borsten zu erhalten! Dieses Utensil wird handwerklich gefertigt: Die Schritte des Spaltens, des Aufwickelns der Schnur und des Rollens erfolgen von Hand.

Diese ermöglichen es, den Matcha-Tee aufzuschlagen und einen leichten Schaum auf der Oberfläche des Getränks zu erzeugen, wie es die japanische Tradition vorsieht.

Dieses Accessoire hat einen Durchmesser von 5,5 cm (auf der Seite der Borsten) und ist 11 cm lang.

Spülen: Spülen Sie diesen kleinen handgefertigten Schneebesen unter kaltem Wasser ohne Zusatz von Reinigungsmitteln ab. Lassen Sie ihn anschließend stehend, mit den Stäben nach oben, an der Luft an einem trockenen Ort trocknen. Die Pflege des Bambusbesens ist so einfach!

Trocknen: Um Schimmelbildung zu vermeiden (und den Geschmack Ihres Getränks nicht zu beeinträchtigen), ist es wichtig, ihn nicht wieder in seine Hülle zu stecken. Die recycelte und recycelbare Kartonschachtel, in der Sie ihn erhalten, dient lediglich dazu, den Schneebesen während des Transports zu schützen. Wenn Sie an einem recht feuchten Ort leben, trocknen Sie Ihren Chasen-Besen vorsichtig mit einem Tuch, bevor Sie ihn an der Luft trocknen lassen.

Nach einer bestimmten Anzahl von Verwendungen (der Chasen hat eine geschätzte Lebensdauer von durchschnittlich 300 Anwendungen) werden einige Stränge brüchig. Dann ist es Zeit, Ihren Kauf zu erneuern und sich einen brandneuen zu besorgen, wenn Sie das Bedürfnis danach verspüren.

Hier erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, um zwischen diesen beiden Utensilien zur Matcha-Zubereitung zu wählen.

Vorteile des Bambusbesens (des "Chasen"):

• Es ist das traditionelle japanische Objekt. In Japan wird Matcha zu 100 % damit zubereitet, um den Matcha perfekt aufzulösen.
• Er wird aus einem einzigen Stück Bambus geschnitzt und ist ein schönes Objekt.
• Natürlicher, ermöglicht er eine "meditativere" Zubereitung und kann leichter in ein "heiliges" Ritual integriert werden.
• Er benötigt im Gegensatz zum elektrischen Milchaufschäumer keine Batterien. Es ist quasi ein Bambus-Milchaufschäumer!
• Es gibt ihn in verschiedenen Ausführungen: Der kurze Chasen-Besen ist besonders gut für die Zubereitung von Matcha in einer Schale geeignet. Während der lange Chasen-Besen für die Zubereitung von Matcha in einer Tasse gedacht ist.

Vorteile des elektrischen Milchaufschäumers:

• Er hat nichts Traditionelles an sich, aber im Gegensatz zum kurzen Chasen erfordert er keine Schale. Er kann in einer Tasse oder einem Glas verwendet werden.
• Er ermöglicht es Ihnen, Matcha für mehrere Personen gleichzeitig zuzubereiten, zum Beispiel in einer Karaffe.

Der Nachhaltigste? Sie können den Chasen zwischen 100 und 200 Mal verwenden, bevor sich Strähnen lösen und es Zeit ist, ihn zu wechseln. Der elektrische Milchaufschäumer kann Sie jahrelang ohne Probleme begleiten.

Schließlich können Sie Ihren Matcha auch mit einem Mixer / Schneebesen / Shaker zubereiten.